El verano está a la vuelta de la esquina, y la temporada de las ensaladas ligeras y fresquitas ya ha empezado. Ensaladas variadas, con pasta, con mezcla de lechugas, con fruta, acompañada de pavo, pollo o acompañadas de atún, ventresca o angulas. Hay un sinfín de combinaciones.
Aprovechando el buen tiempo, en Velarte os traemos una receta que a todos gusta y que se sale de la típica ensalada de lechuga con ingredientes sin sentido. En Velarte le hemos querido dar la vuelta al concepto ensalada y hemos creado una nueva: Ensalada de Ventresca con Snackium Veggie Ingredientes
- Pimientos del piquillo
- Lata de ventresca
- Cebollino
- Tomatitos cherri
- AOVE
El proceso de elaboración es muy sencillo:
Primer paso: Cortamos a tiras los pimientos del piquillo
Segundo paso: Partimos a la mitad los tomatitos cherri
Tercer paso: Sacamos unas lascas de ventresca
Cuarto paso: aderezamos con el cebollino, un chorrito de aceite oliva virgen extra y salpimentar al gusto.
¿Qué falta? Acompañarlo con las snackium veggie. Su sabor a vegetales como el pimiento y el jengibre hacen que combinen a la perfección con los sabores de esta ensalada tan deliciosa.
¡Anímate a probarla!
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